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洛阳最全攻略,带你看遍美景吃遍美食

2019-11-3 09:53| 发布者:草原行者户外| 查看:246| 评论:0

摘要:洛阳最全攻略,带你看遍美景吃遍美食洛阳位于黄河中下游,是河南的一个地级市,同时它也是国务院首批公布的国家历史文化名城,是华夏文明和中华民族的发源地之一。有着很多的美食美景,让每一个到来的人深深沉浸在它
洛阳最全攻略,带你看遍美景吃遍美食

洛阳位于黄河中下游,是河南的一个地级市,同时它也是国务院首批公布的国家历史文化名城,是华夏文明和中华民族的发源地之一。有着很多的美食美景,让每一个到来的人深深沉浸在它的魅力之中。

龙门山色

洛阳南郊,有两山东西相对,山下伊水中流,形若门阙,故名“龙门”。秀丽山水,瑰丽石窟,都是游客必到的圣地。伊水西岸的龙门山,是石窟艺术的精华所在,除此之外,更有珍珠泉、禹王池等名胜。

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龙门石桥

“那堪好风景,独上洛阳桥。”两山之间,石桥横卧,犹如长虹卧波,凭栏远眺,桥下碧波浩淼,两岸林木葱郁,山石间碧泉飞溅,玉盘落珠。

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养子沟

栾川养子沟,被誉为“河南最美的地方”。相传,唐朝贞观年间巾帼名将樊梨花曾在此安营扎寨,养子、教子。此地也因此而得名。

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梨花教子

养子沟雄山秀水,虽无高峻山势,却不乏峻峭险奇之景,姿态万千:有如大佛端坐,或似神女低眉,无不是鬼斧神工。

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厚重的人文底蕴,自然的生态之美,形成了养子沟山水景观、历史文化、生态观光、娱乐休闲为一体的生态旅游区,也是中老年朋友养生、养老的首选之地。

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老君山

巍巍老君山,“老子”的归隐之地,山水峰林之间一步一景,步移景换,景景如画。奇石、秀树、云海、山泉点缀其间,诗人王心鉴更是有诗赞云:扑面迎翠色,回转别泉声。

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洛阳美食

黄河鲤鱼肉嫩味美,营养丰富,豫地名厨以此为原料制成的鲤鱼跳龙门,更是令人赞不绝口。月白磁盘中,一尾鲤鱼昂首向上似乎要腾空而起跃入龙门,颇具山野情趣。

洛阳水席

洛阳水席始于唐代,至今已有1000多年的历史,是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。洛阳水席有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜洛阳水席吃完一道,撤后再上一道,像流水一样不断地更新。

洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样,酸、辣、甜、咸俱全,舒适可口。

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洛阳燕菜

洛阳燕菜又称牡丹燕菜,是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。

牡丹饼

牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”。目前出产的有菏泽牡丹饼,洛阳牡丹饼。牡丹饼以豆类粉为主料, 和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。

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洛阳不翻汤

洛阳不翻汤酸辣咸香,醒酒开胃,回味无穷,是一款颇具河南洛阳地方特色的民间小吃。洛阳人亦称其为“九府门不翻汤”,距今已有120余年的历史。在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等,加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料制作而成。

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