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洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

2018-4-16 21:30 发布者: 银色幽灵ys 查看: 377 评论: 0 邀请
摘要: 洛阳牡丹文化节已经开始了,带第一次来洛阳的爸妈、亲戚、朋友去哪吃?吃什么??如何能吃的有特色、正宗、好吃、又不被坑?别急,小编给你制作了必吃菜单:必吃水席、必喝的汤、必吃的面,以及各种不容错过的小吃, ...

洛阳牡丹文化节已经开始了,

带第一次来洛阳的爸妈、亲戚、朋友去哪吃?

吃什么??

如何能吃的有特色、正宗、好吃、又不被坑?

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

别急,小编给你制作了必吃菜单:

必吃水席、必喝的汤、必吃的面,

以及各种不容错过的小吃,

想不起来吃什么,随手一翻分分钟解决问题。

必吃的洛阳水席

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

游龙门,

赏牡丹,

吃水席,

同被称为“洛阳三绝”

来到洛阳,

不吃水席,

可算是白来一趟啦!

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

首先跟着小编来了解一下洛阳水席的历史由来吧!

相传是袁天罡早年夜观天象,知道武则天将来要当皇帝,但天机又不可泄露,就设计了这个大宴,预示武则天日后二十四年的酒肉光景。每道菜汤汤水水,即是暗指武则天水到渠成;干干稀稀,是喻指武则天二十四年的干系(稀)。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

洛阳水席全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。来洛阳不尝水席那可是一大憾事!

牡丹燕菜

一道具有豫西地方特色的佳肴,历来被列为洛阳水席中的首菜。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

连汤肉片

水席中不可缺少的汉族特色名菜,以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成,肉片滑嫩,微酸利口。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

西辣鱼片

这是一道创新菜式,目的是为了增添水席中海鲜占的比例。鱼片滑嫩,香辣利口。

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料子凤翅

用玉米段和炸鸡翅相间摆在碗里,泡在汤水里,造型别致。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

洛阳熬货

有点类似东北菜里的乱炖,荤素搭配,用料丰富,味道家常又很特别。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

水汆丸子

丸子味道鲜美,是手工制作的,滑嫩爽口,而且大多都采用瘦肉制作,吃起来也不腻。

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小酥肉

新鲜的猪肉经过油炸、蒸制,嫩脆可口,香而不腻。吃起来不仅味美汤香,而且营养丰富。

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焦炸丸子

水席较为出名的一道汉族特色菜肴,味道酸、辣、咸、鲜、香,口感焦、酥,别具风味。

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假海参

其实与海参可一点也搭不上界,用粉条和肉末制作而成,因形似海参而得名。

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米酒满江红

加入了山楂的米酒变成了红色,故此称作“满江红”,也叫米酒山楂涝。

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八宝饭

八宝饭寓意吉祥平安,主要原料有糯米、蜜枣和枸杞等,甜糯不腻,特别受孩子们的喜爱。

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蜜汁红薯

水席里的一道甜汤,滋味自然是棒棒的,是很多女孩子喜欢的一道菜。

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腐乳肉

色泽红亮,肥而不腻。

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烩四件

现在很多地方变成了烩三件,主要有胡萝卜、黄瓜还有豆腐,喝着很爽口。

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小碗汤

经常被做来招待亲朋,微酸微辣,浓香不腻,开胃爽口。

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圆满如意汤

又叫“送客汤”、“滚蛋汤”,寓意明显,这是水席的最后一道菜,吃完就可以...你懂得。

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八凉菜

八凉菜分为4荤4素,色彩鲜艳,菜品精致。但菜品名不固定,食材根据时令节气选取、调换。

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

介绍完了水席

去哪里才能吃到地道的水席呢,

小编已经为你整理好了

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

真不同

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

地址:洛龙区政和路18号(近市府西街)/老城区中州东路欧陆大厦东侧

管记水席

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地址:老城区仙果世街12号

司马水席楼

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地址:老城区西大街88号(近丽景门)

老洛阳面馆

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

地址:展览路与关圣街交汇处西南角/涧西区丽春西路(近银川路)

洛阳水席园

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地址:涧西区天津路与景华路交叉口西北角/西工区王城大道九都路交叉口西北角

耀华水席店

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地址:九都路与解放路交叉口东10米路南/老城区西大街121号丽景门东侧

杏花村水席楼

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

地址:西大街78号/中州东路与左安街交叉口东20米路北

建坤水席宫

洛阳最地道的水席是哪一家?答案全在这里了!一定要带朋友来尝尝

地址:九都路与丽新路口西北角(第一楼西邻)/中州中路与定鼎路交叉口向东100米路南/洛宜路与学府街口西北角

除了水席

洛阳还有很多好吃好玩的

只有来了洛阳才能真切感受到洛阳的美!

我在洛阳等你哟!

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