洛阳的好吃, 只要你亲身体会才知道...... 如果你是第一次来洛阳, 那不吃上一顿水席, 总觉得有点儿不完整。 这有一家做了很多年的水席老店, 值得你去尝一尝鲜。 △ 香敏水席 马坡是纯回民的村落, 这里的烧烤也是相当有名气, 【今年夏天还上了央视夜市特辑】 但要说起的这家水席店更能吸引人的点, 莫过于在这里真的可以感受: 大口吃肉的满足感, 每一份菜品都是满满的一盆肉, 什么都是论盆上, 吃起来非常过瘾呀。 来洛阳之前你们一定听说过, 洛阳人的早餐就是喝的各种汤, 那这水席菜也离不开汤汤水水, 酸、辣、甜、咸口味俱全。 如今洛阳的水席店有很多, 各家做出的口味都不尽相同。 【距离再远,也不能阻挡我们去吃它】 位于马坡的这家水席,已经干了有很多年,虽然店铺远离市区,但是它的名气丝毫不受影响,是洛阳吃货们吃水席菜首选地之一。 ▷好多人都说想吃香敏水席没有洛阳人带着都不好找 打开手机导航,搜索一下就可以啦,一般导航不会给你导到坑里啦~ 一到中午饭点,店里就坐满了食客,还有的一些老主顾,直接端着家里的锅买上一种菜,因为量足实惠,回家搭配着其他的菜一起吃也可以,满足。 每一碗都是扎扎实实的,感觉碗里的汤汤水水及配料都没有肉多,来这里吃水席,就是让你大口吃肉,一次吃肉就吃到过瘾。 【量大实惠,开启大口吃肉模式】 没吃香敏之前,我对水席菜的印象就是容器大,汤汁多,多为酸辣口。但是来到香敏后,我错了,这里每一份给的量都很满足,有朋友还开玩笑说:这是让我一次吃肉吃到过瘾吗? 这里除了吃水席还可以吃到扣碗,一道清蒸牛肉就是扣碗的招牌。做好端上桌的清蒸牛肉,很容易被这样的分量给惊到了,还有什么词去形容它呢,俩字“扎实”然后就去开吃吧!满当当的肉块,喜欢吃肉的朋友,这一道就是为你点的,够足吧! 牛肉版的小酥肉,你除了能看到简单的葱花、大料在碗里,还有什么辅料吗?把浓郁的牛肉吃到嘴里才是正经事哦~ 如果还要再说一下传统味道的菜,那有丸子的菜就不能错过了。水席菜中有道焦炸丸子,金黄焦脆的丸子在酸味十足的汤汤水水里浸泡过,变得外面有些许焦脆,里面却吸足了汤汁,酸酸辣辣的很是开胃,喝完很是舒坦。 一手拿着馒头一手用筷子夹起分量十足的肉块,搭配吃起来滋味儿很足。顺便把馒头掰成小块蘸些菜汤,也是超好吃~ 扎实的肉菜吃下去,一定有些腻了吧,那最后一道的甜丝丝的蜜汁红薯千万不要错过,蜜汁红薯也是水席菜中不可不尝的一道哦,炸制过的红薯条配上红糖勾芡的甜水,深受超多小朋友和女生朋友们的喜欢。 ▷听说老板家很任性,有自己的停车场哦~ 无论是清蒸牛肉、小酥肉、牛肉丸子还是蜜汁红薯, 每一碗带来的都是扎扎实实的感觉, 这里可以实现你的大口吃肉的梦想, 绝对能吃的饱! |