夏季到来，作为解暑佳品的西瓜，在不少水果店的销量一再攀升，甚至有水果店一天就能卖出上千斤。水果市场负责人介绍，现阶段市场的西瓜主要以本地和周边地区的为主，从下周开始，大量的外地瓜将集中上市，届时西瓜的供应量将会增加，西瓜价格也会有进一步地下跌，使西瓜进入消费旺季。 一、市场运行情况 西瓜的平均零售价格为6.98元/公斤，其中：黑美人8.68元/公斤，京欣5.28元/公斤。与上月相比分别下降1.26%、6.66%。 二、影响西瓜价格变动的几个因素 一是比起外来西瓜，市民更喜欢选购本地的黑籽西瓜，除了有籽和无籽的区别外，本地西瓜的口感比外省西瓜好，甜度高，而且是本地的，通常是当天采摘当天销售，比较新鲜，价格自然也高一点。 二是需求量加大。随着伏天的到来，西瓜作为消暑解渴的主要水果，成为水果市场的主要角色，市民购买量持续加大，市场的活跃刺激了西瓜批发价格的进一步攀升。 三是本地西瓜价格下滑。与外省西瓜出现滞销情况相比，我县西瓜价格虽然比去年略低，但下跌幅度不大，在瓜农的承受能力范围内，而且本地西瓜大量上市，也会导致西瓜价格下跌。虽然今年西瓜的价格普遍下跌，但西瓜批发商表示，西瓜销售情况与天气有关，接下来的高温天气，西瓜的销售量将持续增加。 三、后期预测 目前处于西瓜仍处于销售旺季，价格在短期内不会下降。后期受气温偏高的影响，西瓜产量和上市量增加，供应充足，价格会逐步下降。进入7月下旬本地瓜也纷纷成熟，供货量更加充足，西瓜的销量即将进入一年中最旺的阶段。价格有可能出现小幅下滑。 四、几点建议 一是随着消费者生活水平的提高，对健康的要求越来越高，政府部门应大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留农药，鼓励农民增施有机肥，使西瓜达到无公害、无药物残留、无污染的绿色食品标准。 二是西瓜销售过程中损耗增大。入伏后气温居高不下，导致西瓜在销售过程中水分流失加快，建议创新运输方法，使西瓜在运输过程中，降低成本。 三是鼓励本地农民扩大种植面积，增加温室种植，使西瓜上市时间提前，多样化品种种植。 |
