出品 | 洛阳吃货团 编辑 | 孙大仙是卷毛 前几天的一场大雪 将烧烤暧昧的初春 推向了火锅翻滚的寒冬 下意识想寻找点热乎乎的美食 如果吃火锅害怕上火 那就约一波砂锅吧~ 端上桌时还咕嘟咕嘟冒着雾气 吃到锅底依旧热乎乎的 洛阳这7家暖胃又暖心的砂锅美食 一口暖到你心窝! 01老潘记砂锅地址 | 涧西区联盟路与武汉路交叉口东100米路北 人均 | 25元 老潘记砂锅是一家开了十几年的老店,环境很接地气,主打各种砂锅和炒菜,几天不来就会想~ 人见人爱的特色什锦锅!里面有牛肉、排骨、鸡肉、小酥肉等食材,荤素皆备,味道鲜香。端上桌时还热气腾腾的,三五口下肚立马暖和! 秘制酥肉砂锅名列第二,好评第一!在热汤的浸泡下,酥肉口感愈发的筋香,香浓适口,吃完忍不住再加十块钱酥肉! 地址 | 涧西区上海市场青滇路西50米 人均 | 30元 从长安路吃到青滇路,陈家砂锅真的开了好久好久。即使换了地方,也有许多铁粉吃货慕名而来,味道仍然一如既往的好。 什锦砂锅作为传说级菜品,包含酥肉、排骨、牛肉等多种食材,汤肥味鲜。酸菜白肉砂锅吃着满口肉香,酸香适口。 店里的菜品用料新鲜干净,份量也足,人多吃着更划算。到了夏天还会添加烧烤,到时候继续来拔草~ 03老友记砂锅烩菜地址 | 涧东路行署路北100米路东 人均 | 23元 小店地方不大,只有20多平的样子,是家典型的街边小馆。店里桌子摆不下就摆在门口,即使这样也有人站着等位。 菜品种类不算多,只有十余种,大多都是水席中的人气美食。各种汤汤水水的砂锅摆满一桌,那股热乎气儿直接窜进心底~ 小酥肉酥而不烂、香气诱人,砂锅里其他配菜也饱饱地吸收了肉汁,吃起来一样香浓适口! 槐店老砂锅04地址 | 王城大道健康西路西升龙广场A区 人均 | 20元 老砂锅炖菜不仅味道鲜美醇厚,还便于人体消化。砂锅价格实惠,人均十几块就能吃得饱饱哒! 什锦砂锅、砂锅鸡块、砂锅排骨……口味丰富,份量扎实,每一锅都是一道主菜,一个人根本吃不完。 05品味砂锅面馆地址 | 涧西区涧东路行署路交叉口 人均 | 11元 其实夜宵才是洛阳砂锅面的真实身份。这样的小店遍布大街小巷,晚上饥肠辘辘的时候,便会分外想念。 砂锅面一定要捞进小碗里吃,不然吃上半天也会特别烫嘴。面条好大一碗,吃起来筋道入味,十多年过去也依旧好吃。 涮牛肚、涮豆皮是砂锅面的标配,胃口好的可以再来瓶海碧。将这套“标配套餐”发到朋友圈,一定会被拉仇恨的!!! 阿宏砂锅饭06地址 | 西工区影院街3号楼4号 人均 | 14元 影院街里的小店经常更新换代,相比之下阿宏砂锅饭倒算是家“老店”了。菜品大多都是十几块钱一份,还能免费加米,老板简直太实在! 大仙超级喜欢这里的梅菜扣肉砂锅饭!五花肉片浸透入味,吃着软糯可口。再将梅菜和米饭拌开,减肥什么的,等吃饱了再说。 07姐弟俩土豆粉地址 | 牡丹大道泉舜购物中心四楼东南角 西苑路与牡丹路大张超市后街 厚载门街宝龙城市广场南大门西南角 华夏西路与丰润东路交叉口向南20米 人均 | 18元 既然米饭和面都有了,自然少不了砂锅粉啦。说起姐弟俩土豆粉,绝对是洛阳土著从小吃到大的老店,我赌5包辣条! 土豆粉软糯有弹性,咸香入味,经保温性极强的砂锅盛装,吃到最后也不用担心会凉。砂锅里还有鹌鹑蛋、生菜和小块酥肉,一锅下肚,暖过秋裤~ 两掺永远是吃货口中的宠儿。一边享受土豆粉的Q弹爽滑,一边体验刀削面的柔韧筋道,少了哪一个都不满足。 大冷天里手凉脚凉 一顿热腾腾的砂锅下肚 足以让你热到浑身出汗 仿佛人生都得到了圆满~ |