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洛阳美食街——义勇街

2018-12-29 17:09| 发布者:2mol| 查看:163| 评论:0

摘要:洛阳古称雒阳、豫州,位于河南西部、黄河中游,因地处洛河之阳而得名,有着5000多年文明史、4000年的建城史 和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州。是华夏文明的发源地之一、中华民族的发祥地之一。是隋唐大运河的重要枢纽。牡丹因洛阳而闻名于世,被誉为"千年帝都,牡丹花城"。小编作为一名土生土长的洛阳人,肯定要介绍一下洛阳的美食啦!先除去大家都知道的洛阳特色美食及必吃美食—水席(咱们下

洛阳古称雒阳、豫州,位于河南西部、黄河中游,因地处洛河之阳而得名,有着5000多年文明史、4000年的建城史 和1500多年的建都史,先后有105位帝王在此定鼎九州。是华夏文明的发源地之一、中华民族的发祥地之一。是隋唐大运河的重要枢纽。牡丹因洛阳而闻名于世,被誉为"千年帝都,牡丹花城"。

小编作为一名土生土长的洛阳人,肯定要介绍一下洛阳的美食啦!先除去大家都知道的洛阳特色美食及必吃美食—水席(咱们下一篇再介绍),今天咱们要说的是洛阳的一条街—义勇街。义勇街可以说是一条老街了,那作为老街,美食肯定是少不了的,下面就来看看吧!

义勇街炒鸡

洛阳美食街——义勇街

大盘鸡

洛阳美食街——义勇街

鸡心

洛阳美食街——义勇街

焦糖豆花

义勇街炒鸡可以说是最佳推荐!! 一整份全是鸡腿肉,柴是不存在的。而且师傅的收汁一级棒,一定要下片面(特别是吃了一会肉就把面下进去,比及最后再吃面,那可以说是十分入味啊!!)

墙裂推荐他家的鸡心(凉菜),小编那么喜欢吃鸡心的人,一盘根本不够!而且想要解一下腻的话可以要一份焦糖豆花,很嫩哦~

小气鬼烩菜

洛阳美食街——义勇街

烩菜


洛阳美食街——义勇街

烫面角

作为一家烩菜老店,最推荐的当然是他家的烩菜!烩菜12元一大碗,小编单吃这个就吃得饱饱滴!烩菜都是现做的,店门口支两口大锅,两个师傅一块做。虽然人多但也不慢,而且配菜十分的丰富,腐竹、肉丸、木耳、五花肉、蒜薹、鸡腿菇、还有小编最喜欢的扁跺!可以说是康健美味、荤素搭配。注意哦~如果不喜欢胡椒的味道的话可以提前给师傅说哦。

另外他家的素烫面角也是吼吼吃!蘸一些醋和辣椒,嗯~美味!!不外记得拿几个口香糖,要否则可能吃完嘴里会有味道的。

孙氏油茶粽糕

洛阳美食街——义勇街

粽糕、油茶


洛阳美食街——义勇街

油茶

这家店虽说是新店,但是他家的油茶可是从85年就开始卖了,可以说是老一辈人的美味!他家可是有好多吃了几十年的“老油客”呢。他家的标志性物件可以说是门前的大铜壶呢,它可是个老物件,熬好的油茶倒进去既保温有可以增加浓郁的香气!油茶本身是泛着微黄的羹汤,食用时上面铺上黄灿灿的果子。果子内空外焦,吃着嘎巴作响。

他家的粽糕也是一大特色,从早上三点就开始制作,糯米的醇香和大枣的香甜充实融合,让人吃起来甜而不腻。咸咸的油茶配着甜甜的粽糕,nice!!!

小编上面说的几家店都可以在百度上搜到地址哦~ 赶快去尝尝吧!!!

看完记得要关注“你的美食呐” 小编会给你提供更多的美味!!

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