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韩式大酱汤,加了东远金枪鱼味道

发表于 2016-12-15 22:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

  
  
  才鲜美!
  
  每次说到韩国料理
  
  大家可能脑海里第一个蹦出来的是泡菜~
  
  亲爱的小伙伴们
  
  让我们换一个口味好么
  
  细心的小伙伴肯定会发现
  
  去吃韩式料理如果是套餐
  
  通常都是伴有汤的
  
  大酱汤是韩国朋友钟爱的汤之一
  
  辣么……
  
  一起来学习一下大酱汤的做法吧!
  
  
  
  食材:豆腐、东远金枪鱼罐头、金针菇、豆芽、青椒、洋葱、韩式大酱、葱蒜末
  
  
  
  做法:
  
  01、先将食材准备好:豆腐切块、洋葱和青椒切圈
  
  02、锅里倒入少许油,油热后,将洋葱圈、青椒圈、金针菇、豆芽、金枪鱼鱼肉等倒入锅内。翻炒至菜熟之后出锅。
  
  03、淘许些米,将第二遍的淘米水倒入锅中,并加入适量韩式大酱,将大酱搅拌均匀,然后开火烧开。
  
  04、烧开后,将豆腐倒入锅内,再次烧开后。将事先炒好的洋葱、金枪鱼等倒入锅内
  
  05、最后加入葱蒜末,然后就可以出锅享用啦!!!
  
  大酱汤比较特别的除了它的口味之外
  
  还用到了淘米水
  
  淘米水中含有维C
  
  更重要的是能够增加汤的米香味和浓度
  
  韩式大酱汤
  
  冬天家庭料理的必备汤
  
  小伙伴们快跟东远食品一起起来做吧!
  
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