挑奶粉，宝妈们会注意生产工艺吗？

Doku88910

我家宝宝两岁了，一直喝的升倍奶粉，昨天看到一篇文章是分析奶粉生产工艺的。奶粉生产工艺主要分为两大类，干混技术和湿混技术。看了感觉很长姿势，楼主就借花献佛，科普一下干混技术和湿混技术的差别。

干混技术

即生产过程中采购大包粉为原料，分为两种情况：一种是将大包粉加湿，在还原其液态形态后加入营养元素等物质，再二次喷雾干燥生产成粉；另一种则是将乳清粉、各种矿物质、各种微量元素在干物质状态下进行搅拌、分装。这种加工工艺会导致奶粉配方不均匀或二次污染，而且奶粉反复加热，其营养价值也会进一步流失。

湿混技术

即将液态新鲜牛奶原料加入各种营养元素在液化状态下进行混合，采用最先进的工业设备进行喷雾、干燥等工序，将液态奶制成粉状的奶粉生产的新型技术工艺。

升倍婴幼儿奶粉是新西兰的奶粉，所以它的生产技术也是和国际接轨的，因此升倍采用了世界最先进的湿混技术，充分保护原奶中营养的生物活性和牛奶香味，且营养分布均衡，奶粉易溶解，有利于宝宝消化吸收。升倍还采用低温喷雾干燥技术，喷雾干燥塔高达30米，塔内温度控制在180℃内，能保持乳制品原有的色、香、味及营养。升倍使用的附聚控制技术可以保持奶粉所有颗粒同等直径，常温下冲调优于其他生产工艺，奶粉易溶解，蛋白质复原性好，宝宝更易吸收。

有的宝妈会问，那到底如何根据奶粉罐子来分辨奶粉工艺呢？我来教各位一个分辨奶粉生产工艺的方法，如果配料表前几项有“生牛乳”或者“脱脂牛奶”，则为湿混技术。如果是“全脂奶粉”、“脱脂奶粉”或“脱脂乳粉”，则为干混技术。