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洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

2019-12-22 03:33| 发布者:秋千雨| 查看:1873| 评论:0

摘要:砂锅端上桌时还咕嘟咕嘟冒着热气,一口暖到心窝冬季的暖心菜肴不得不提的当然要数砂锅如果说火锅是一群人的狂欢那么砂锅就是一个人的盛宴砂锅均衡持久的受热模式最大程度地保留了食物的温度和质感咱吃的就是这口热腾

砂锅

端上桌时还咕嘟咕嘟冒着热气,一口暖到心窝

冬季的暖心菜肴

不得不提的当然要数砂锅

如果说火锅是一群人的狂欢

那么砂锅就是一个人的盛宴

砂锅均衡持久的受热模式

最大程度地保留了食物的温度和质感

咱吃的就是这口热腾腾的的热闹劲

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

大冷天里手凉脚凉

一顿热腾腾的砂锅下肚

足以让你热到浑身出汗

仿佛人生都得到了圆满~

店铺推荐

陈家砂锅

地址:涧西区青滇路与中州西路交叉口向南200米路西

老潘记砂锅

地址:涧西区联盟路与武汉路交叉口东100米路北

老付记砂锅

地址:涧西区华山路与建设路交叉口(加油站对面)

老友记砂锅烩菜

地址:涧东路行署路北100米路东

米线

一口米线一口汤,整个人都暖和起来了

洛阳美食大军队伍里

米线绝对受众多美食爱好者青睐

说起现在的季节,天气日渐寒冷

米线便成了不少人的选择

天冷的时候来上一碗热腾腾的米线

一身的寒气都被驱除个精光

相当舒坦

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

无论是粗米线还是传统的细米线

鲜美的高汤米线还是麻辣的火锅米线

每种味道都有一群忠实的拥护者

暖暖的一碗米线下肚

不仅肚子饱了

浑身上下也都暖暖的~

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

店铺推荐

新街老婆米线

地址:瀍河区新街与环城北路口东南角(近九龙台花坛)

海晓米线

地址:涧西区长安路1号

穿心米线

地址:西工区凯旋西路68号

馄饨

吃上一颗馄饨,美味从嘴里一直滑落到胃里

馄饨是极具烟火气的一种食物

洛阳几乎所有的馄饨都是现包现卖的

与南方的大馄饨不同的是

洛阳的馄饨

皮薄而不烂,馅料香而不腻

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

喝上带有胡椒粉的鸡汤底也是超暖和的

紫菜、香菜、榨菜、虾皮

就撑起了整个馄饨界

承载了我们记忆中的味道

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

店铺推荐

老洛阳馄饨

地址:洛龙区关林南街关林庙停车场隔壁

广州云吞

地址:老城区中州中路与民主街交叉口东北角

老田云吞

地址:涧西区天津路与江津路交叉口

马蹄街馄饨

地址:老城区乡范街10号

浆面条

“面条配好浆,酸中透着香”

绿豆浸泡后磨成粗浆、发酵,酸味独特

经调味后咸味、辣味、酸味

混合成回味无穷的美味

配以芹菜、黄豆、韭花

把碗端起来吸溜着吃,特别过瘾

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

浆面条的存在不仅仅是它的味道

更在于它对整个洛阳城里的人的回忆

“浆饭热三遍,拿肉都不换”

足以见洛阳人对浆面条的喜爱

成本低,经济实惠

在外面花几元钱就可以吃一大碗

开胃易消化,秋冬时节吃一碗最舒坦

店铺推荐

老洛阳面馆

地址:涧西区南苑路与河洛路交汇处西北角

糊涂面

糊糊涂涂吃上一碗,大可抵御风寒

洛阳人爱吃面

糊涂面尤其受欢迎

大冬天吃上一碗糊涂面,暖和

面条、花生碎、黄豆、

芝麻、红萝卜、青菜等等

混在一起

简单又美味,吃起来特别香

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

糊涂面还有个特点就是养胃

特别容易消化

再搭配上韭花酱、辣椒、炸馍片、咸食等

口味丰富,味道带劲的很~

店铺推荐

老洛阳面馆

地址:涧西区南苑路与河洛路交汇处西北角

清真·平安浆面条糊涂面

地址:瀍河区启明西路夹马营路口

胜利浆面条糊涂面

地址:瀍河区共和胡同25号(东关回小北侧)

付记老城浆面条糊涂面馆

地址:西工区唐宫西路50号(19中东侧20米)

烩菜

老洛阳人都好这一口,吃上一碗,热乎一整天

到了冬天

一碗热气腾腾的大烩菜

成了很多洛阳的心头爱

一来是因为烩菜菜品丰富

可以兼顾更全面的营养

二来是烩菜有汤有水

吃完之后寒气顿消

浑身顿时热乎乎的

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

洛阳烩菜的原料丰富

丸子、扁垛、蘑菇、粉条、

五花肉片、白菜、白豆腐、油炸豆腐...

多味融合、醇香不腻、咸鲜可口

店铺推荐

小气鬼烩菜

地址:老城区义勇东街30号

糖炒栗子

唯有糖炒栗子能温暖整个冬天

到了冬天,街头的糖炒栗子十分诱人

哪怕寒风再凛冽

也值得为它驻足几分钟

把热乎乎的栗子捧在手心里

一个接一个地完全停不下来!

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

剥一颗,栗香顺着热气儿先往上窜

等入了口,清甜,绵绵糯糯

再带点嗲嗲的粉感

栗子是冬天最好的甜点啊!

店铺推荐

皇栗皇

地址:涧西区青岛路景华路口西20米

栗尚往来

地址:涧西区延安路与珠江路交叉口东南角

烤红薯

炉膛里的“蜜瓤儿”烤红薯,甜!

在这个寒风凛冽的冬天中走在路上时

如果闻到炉子中烤红薯的味道

就必须要来上一个

热气腾腾的,香甜美满

可谓是暖手暖胃更暖心啊

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

烤红薯不仅仅只是一种食物

它自身带着温情和感恩

也是对小时候冬天的一种回忆

红薯在炉子里被烟熏着

外皮烤得焦黑

打开以后却是金灿灿的

吃起来柔软甘甜

就像生活一样

朴素平淡的外表下

里面却包裹着香甜和灿烂

店铺推荐

农夫烤薯

地址:老城区十字街(北大街)宴天下北100米

无皮烤地瓜

地址:涧西区安徽路太原路口

酸辣粉

这酸爽,太正点!

寒冷的日子里

最需要温暖的食物来暖胃

这时候,如果来一碗

酸辣、热烫的酸辣粉

可以胜过其他美食的诱惑

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

酸辣粉本源于四川

麻辣鲜香的口感

也是川菜中的经典小吃

酸且油但不腻

红薯粉条吸收各种鲜美的汤汁

吸收酸辣汤的粉条口感顺滑柔润

配上酸辣的味道

更是爽口

店铺推荐

八妞小吃

地址:涧西区景华路与青岛路交叉口

喜味福

地址:西工区新都汇三楼

小街天府

地址:西工区百货楼后小街

冬天的早晨,洛阳人就爱这一碗热汤!

再不喝碗汤续命

这个冬天算是没法过了~

不管是牛肉汤,羊肉汤

还是驴肉汤、豆腐汤

不用勺不用筷,直接抱着个碗

咕咚咕咚,一碗汤喝下肚,

从头暖到脚,瞬间忘掉寒冷!

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

洛阳人,今天你喝汤了喵?

洛阳人过冬必吃的10大美食,洛阳吃嘴精推荐

店铺推荐

马武周甜咸牛肉汤

地址:老城区民族路58号

马杰山牛肉汤

地址:瀍河区启明东路235号

兄弟俩老李家牛肉汤

地址:涧西区龙鳞路西苑路口向南

龙门三旦羊肉汤

地址:洛龙区龙广化寺对面

刘氏三兄弟羊肉馆

地址:洛龙区牡丹大道与厚载门街交叉口东50米

东关大石桥陈记驴肉汤

地址:瀍河区夹马营路87号洛阳一中南50米

华山路小碗驴肉汤

地址:涧西区华山路北路段

李强养生豆腐汤

地址:西工区上阳路中段工行对面

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