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洛阳特色美食,原来都“藏”到这里啦

2019-12-18 19:11| 发布者:二两一大| 查看:1866| 评论:0

摘要:洛阳的美食街众多但要说谁最朴实、最接地气那绝对非老城区民主街莫属位于老城区的民主街,是很多洛阳人童年的回忆。它离十字街200米左右,它看上去很普通,却有着许多深藏不露的历史文化和值得私藏的小街美味。(改
洛阳特色美食,原来都“藏”到这里啦


洛阳的美食街众多

但要说谁最朴实、最接地气

那绝对非老城区民主街莫属


位于老城区的民主街,是很多洛阳人童年的回忆。它离十字街200米左右,它看上去很普通,却有着许多深藏不露的历史文化和值得私藏的小街美味。


洛阳特色美食,原来都“藏”到这里啦

(改造前)


近期民主街刚刚改造提升完毕、焕然一新的街道,摒弃了之前的脏乱差,现在焕然一新。新建设的“民主街”牌坊在灯光的烘托下十分高大醒目。


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提及民主街,对于老洛阳人来说必不可少的就是它也是一条美食街,独具洛阳特色的风味小吃绝对能让你在此大饱口福。


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高记油茶


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这家高记果子油茶是二十多年的老店,从小门面慢慢扩大,桌子从屋里摆到屋外,从早到晚总能坐满客人,还有很多人慕名而来。


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用勺子搅拌均匀,一口下去,热腾腾的油茶加上配料,果子角嘎嘣脆,和花生混杂在一起,香味满满。


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榆树园烧鸡


位于民主街的街口,最先看到的就是他家烧鸡,开店时间已经超过40年的老店。味道自然不用多说。


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金黄的烧鸡皮光油亮、表皮松脆、肉质鲜嫩鸡肉更是充分吸收了秘制的酱汁果然是用最原始的方法烧出的鸡才最完美。


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一条小小的街道有着三家烧鸡,潘和尚烧鸡,还有道口烧鸡,各有各的特色,也都有着自己最终是的一批用户!


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马记米线


位于民主街与东大街交叉口,也是一家老店。汤底偏咸一些,放的也有咖喱,小时候的味道。下次去老城的时候,不妨来这里回忆小时候,看看老街。

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刘记老街坊浆面条


位于民主街与中州东路交叉口,一直对于浆面条的好感度不是很高,酸酸的那个口感并不是很喜欢。不过自从小伙伴安利了他家之后,喜欢上了那个感觉。


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两层小楼,虽说店面不是很大,经过多年的磨炼,在老城人的心中已经是所爱。酸浆味不算是很酸,浆面条也算是很粘稠。再配上芹菜,黄豆,花生等辅料,吃完一碗还想再吃一碗。


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马家三发元宵


马家三发元宵在洛阳已经开了十几年年。就算不是元宵节附近,平常来的人也络绎不绝。


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它家汤圆都是纯手工制作且汤圆多种口味可以选,也可各来一只,糯糯的,不黏牙。既可以买走,也可以在这里喝上一份元宵。吃的时候先咬个口子,小心心急被烫到哟!


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广州云吞馆


位于民主街北边,感觉被好多人遗忘的两家美食。也是10多年以上的店,很多资深吃货会从各种地方来吃,一到饭点的时候也是人多排队!


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云吞和包子都是纯肉馅的,蛮正宗,云吞皮薄馅满,粉嫩的,可以根据不同的口味加胡椒。


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陈记米皮


20多年的老店,店面看起来不大,但三皮一线都在卖,并且最让小番茄魂牵梦绕的就是它们的米皮。


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拌好后的米皮,米皮软糯细滑,味道也很不错,辣椒与芝麻酱搭配的刚刚好。


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泮甡园酱肉店


泮甡园酱肉店有老城右安街门市、民主街门市两家店。由于采用“定量销售”,而且要确保在出锅后3小时内售完,所以常常会出现食客排长队等候的现象。


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这家店生意好到“卖不完”这几个字估计老板都不知道怎么写,任性到下午4点才会开门,卖完就收摊。泮(pàn)甡(shēn)园酱肉分两次煮制,它是以前后蹄膀为主、五花肉为辅,出锅后卤肉呈现出诱人的酱红色。总之是个老洛阳就知道!


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包子、白吉馍……夜深了,来点宵夜,吃饱喝足,坐在石阶上慢慢体会老城人的悠闲自得。


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整改之后的民主街整条街以河洛古风为基调,从中州路一路绵延到洛邑古城北门。


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建筑外墙以古色古香的灰砖为格调,搭配仿古屋檐,并点缀上醒目的红色圆柱及雕花装饰栏杆,独具特色。


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如果说十字街、义勇街你都吃腻了

那民主街上随随便便一家店都能惊艳你!


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