洛阳的口碑好的美食老店多到数不清， 但是很多被发掘后名声在外后却 偷工减料，水准急剧下降， 真的好down。 不过今天小编还是给大家 挖出了一些开店好多年， 美味从未下线的老店。  ▼ 民国二十三年重庆火锅 关于这家火锅店，在洛阳吃货中一直充满神秘色彩，它不开在繁华热闹的美食街，也不入驻shopping mall，而是“隐身”在一所医院的正后方...  60多款菜式，十多年从没涨过价的锅底，一切如常。毛肚承诺绝不使用碱发，但凡老客来，都会点上好几份；还有小酥肉和秘制牛肉，都是招牌！  ✔地址：西工区唐宫西路54号 老田云吞小吃店 位于天津路79号的老田云吞小吃店，店面非常不起眼，是一家很多年的老店。  没有叫馄饨，而叫云吞，有着一样的长相，却有着不一样的味道与做法。跟老洛阳的馄饨不一样的味道是，这一碗馄饨只有一碗清汤，所有味道都在云吞里面。  ✔地址：涧西区天津路与联盟路交叉口向北100米 李记馄饨馆 洛阳老字号的小吃店，李记馄饨无疑是招牌。开的年头少说也有20年。  鸡丝馄饨是必点，馄饨皮晶莹透亮，皮子厚薄均匀光滑，汤里配有香干丝、紫菜、大蒜、香韭菜叶丝等，十分可口，加上点香醋，散发诱人芬芳，勾人食欲。  ✔地址：老城区青年宫东边近民主街口(民主街) 龙鳞路第一家牛肉汤 这一条路都是喝汤的店，店人很多，位子都要等，是这一片的第一家汤店。   很多汤客还是愿意在室外棚子下面喝汤，这样才有感觉。热腾腾的汤加上饼丝或者烧饼，这就是洛阳人喝汤的独特美味！  ✔地址：涧西区龙鳞路1号 马家三发元宵 马家三发元宵也是洛阳的老字号了，从不起眼的路边摊，磨破滚打30年。“三发”代表了元宵沸煮后的状态“发大、发虚、发粘”。   生的是八元一斤，熟的分大小碗，大碗五元，小碗三元。里面的元宵口味随机盛取。山楂味的一口咬开粉粉的馅料就溢了出来，吸一口就像吃山楂糕一样，甜甜的但不腻~  ✔地址：老城区北大街与唐宫东路交叉口（北大街丹尼斯南门对面） 十梨香 十梨香几乎已经成为义勇街的坐标了！店内面积不大，算是街边的苍蝇小馆。  纯藕粉冲出来的杏仁茶加上银耳、芝麻、瓜子仁、等六种小料，！夏天凉凉的玫瑰冰糖梨下肚，甘甜中还有玫瑰花淡淡的香味，实在美妙！  ✔ 地址：义勇北街中国联通旁(菊园路25号) 俊业米线 在长安路已算是老字号了，店里除了米线，俊业饺子也一样的有人气，现在还新增了牛肉面、热干面、麻辣面和馄饨也不错。  米线口味比较清淡，份量很大，女生妥妥吃不完！不过味道众说纷纭，有人说吃了十几年，一如既往地好吃！有人却说“相见不如怀念”，你觉得呢？  ✔ 地址：长安路13号东方医院旁 舒记麻婆鱼 从小吃到大的老店了，每次去人都很多，去晚了都要排队，有蒜香和麻辣两个味儿，都很入味好吃，蒜香清香爽口，麻辣味的香辣可口。   ✔ 地址：涧西区景华路131号 郭德记蒸味馆 在长春路上开了近十年的老店了，经过翻修环境非常棒，味道一直没有变，饭点基本都得排队拼桌。  他们家的菜都是蒸出来的，所以不必担心油腻或上火，招牌粉丝娃娃菜，根根分明的粉丝又筋道又柔韧，上面撒了芝麻，嚼起来有种类似吃鱼籽的快感，娃娃菜火候刚刚好，不会太老也不生涩~   ✔ 地址：涧西区长春路中段（群丰超市西20米） 建洛米线刀削面 这家建洛米线也是开了好多年了，是一家清真店，绿色的牌子很好找。  价位算是米线里面中等价位，他家米线分鸡肉和牛肉的，碗大量足，鸡块很大，有好多块，而且很入味，他们家凉拌刀削面也是一大特色，有空一定要去尝尝！  ✔地址：周公路与黄梅路交叉口向南 洛阳城，美食卧虎藏龙， 老字号新势力比比皆是， |
