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鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

2019-7-19 18:28| 发布者:俞娅月| 查看:1281| 评论:0

摘要:夜晚总是身体与灵魂空虚的时候走在街头,总能闻到烧烤飘散的香味不知道是哪个天才发明了“烤面筋”这样的小吃渐渐占领了所有城市街角巷尾小吃摊的一角今天小编就要给大家安利一家好吃到飘起来的剁椒烤面筋了解一下?

夜晚总是身体与灵魂空虚的时候

走在街头,总能闻到烧烤飘散的香味

不知道是哪个天才发明了

“烤面筋”这样的小吃

渐渐占领了所有城市

街角巷尾小吃摊的一角

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

今天小编就要给大家

安利一家好吃到飘起来的

剁椒烤面筋

了解一下?

新鲜现烤,美味不等待

没有错,就是这家

每每路过这里都能看到有人排队,

还没走近

隔着老远就闻到了一股焦香味飘过来~

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

剁椒烤面筋每天下午六点左右出摊

老板刚把面筋摆上来

就有已经有许多老客排队等待了

足见其美味的魅力~

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

这家的面筋是小面筋

每日新鲜现切现穿,售完即止

没有添加剂,保证最新鲜健康的美味。

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

新鲜的面筋被制作成螺旋状

然后浸上秘制的酱料

可以使面筋能烤得更加入味。

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

酱料是老板独家秘制的,

看着红彤彤的,香而不辣~

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

(别看红彤彤的,但是香而不辣哦!)

然后开大火上炉烤制

秘制的红油酱料

已经完美的浸入到了面筋内部

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

烤制的过程中要刷上几遍清油

油滴在炉子上发出吱吱的响声

勾人食欲~

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烤制也是一门学问

得保证面筋不干

还要烤得很入味

这一点就非常考验手艺了呦~

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一层层的刷上孜然粉和提香用的辣椒面

用大火催发原料与调料香气

缭绕在鼻边~

远飘到整条街道~

称霸江湖,靠的就是这一手

烤面筋大家都吃过

可是加了秘制剁椒酱的烤面筋你吃过么?

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

这家烤面筋的灵魂

就是这一盘红的头皮发麻的

秘制剁椒酱!

有一种让人想挑战极限的感觉!

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

在烤好的面筋

铺上满满一层的剁椒酱

瞬间爆开的辣香

小编站在旁边已经口水流不停了有木有!

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五块钱就装满一大盒的分量

绝对是诚意十足!

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

强烈推荐一定要配上冰镇啤酒

撸上一串加量的剁椒烤面筋

感受这灼烧的快感

再灌上一大口冰镇的啤酒

鲜香爽辣!一口入魂!

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

吃上一口就根本停不下来!

面筋Q弹软实,

嚼劲十足。

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当然不只有烤面筋

还有鱼豆腐和烤肠可以选择

不管了!一样再来五串

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

万能搭的剁椒酱

配上皮脆肉嫩的烤肠

和嫩滑鲜香的鱼豆腐

这谁顶得住啊!!!

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鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

虽然目前只有三种食材

但是老板精湛的技术

再搭配上秘制的剁椒酱

每款都能让你吃出来新感觉!

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

老板说之前一直在伊川开店,最近刚刚来到洛阳,本来还担心不受喜爱,结果没想到,来了这边以后备货都要多好几倍。食客喜爱,就是他最大的动力,只要大家喜欢,就会一直做下去,并且后期会慢慢增加其他的食材,给食客们更多的选择~

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

洛阳的傍晚,是属于美食的。

而在众多散发烟火气的美食摊中

剁椒烤面筋

绝对是能让人的味蕾找到归属感的一隅~

鲜香麻辣!憋不住了!洛阳这家小店,把我吃哭了……

地址: 铜驼暮雨街区内

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