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小红书热荐,一年开100多家店的五条人糖水铺,洛阳美食甜品糖水

2019-2-3 18:59| 发布者:徐畅| 查看:387| 评论:0

摘要:五条人糖水铺有什么值得推荐的甜点?熟悉糖水的吃货们才会知道,广式糖水看似简单,但在选材、火候和调味上尤其讲究。实打实的用料,价格却是平民得不得了,有一种想把店里60多道糖水和小吃统统尝一遍的冲动!说吃就吃,大不了扶墙出去,那从什么开始下手呢?需要好运气才能吃到的双皮奶来五条人不点双皮奶,等于没来过!这碗双皮奶到底有多受欢迎呢?据说有位上海来的阿姨,为了它足足来了5次,直到第6次才吃上,比三顾茅庐还
小红书热荐,一年开100多家店的五条人糖水铺,洛阳美食甜品糖水

五条人糖水铺有什么值得推荐的甜点?熟悉糖水的吃货们才会知道,广式糖水看似简单,但在选材、火候和调味上尤其讲究。实打实的用料,价格却是平民得不得了,有一种想把店里60多道糖水和小吃统统尝一遍的冲动!说吃就吃,大不了扶墙出去,那从什么开始下手呢?

需要好运气才能吃到的双皮奶

小红书热荐,一年开100多家店的五条人糖水铺,洛阳美食甜品糖水

来五条人不点双皮奶,等于没来过!这碗双皮奶到底有多受欢迎呢?据说有位上海来的阿姨,为了它足足来了5次,直到第6次才吃上,比三顾茅庐还费心了。

师承顺德百年糖水世家,手艺严格按照传统的做法。煮沸的牛奶冷却后,戳孔倒出,再加糖水蛋清重新煮沸,等到冷却成第二层奶皮。每碗双皮奶,都得经过4个小时的制作

每一碗双皮奶都像少女的皮肤一样Q弹,勺子轻轻点一下就能看到水润润的晃动,看着都让人食欲大增!食客可根据个人口味,选择红豆、栗子、芒果、莲子百合等搭配。

五条人的杨枝甘露可以说是镇店之宝,用料十足,质感浓稠。金煌芒果的香甜,西米的Q弹,配上酸甜适口的西柚粒,入口醇厚香甜,给人满满的幸福感。

加入了芒果和西柚这对好cp,西柚甘甜中带着微苦,恰好平衡了芒果甜味,汁水在嘴里爆开,十分清爽。

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五条人推出了应季的新品——桃胶银耳雪梨。各位小仙女们注意了!这样一份甜汤是特别美容养颜的哦!桃胶被称为"平民燕窝",功效不比燕窝差,吃起来还有点QQ的口感~

在银耳雪梨的基础上,再搭配上美容养颜的枣茶,效果double!喝完感觉整个人都变得美美的呢!将枣茶缓缓浇入甜汤中,枣茶的清香和软糯的银耳雪梨混合得刚刚好,喝下去又润又爽口。

在糖水的艺术里,"二沙三糊"(二沙:红豆沙+绿豆沙;三糊:芝麻糊+杏仁糊+核桃糊)是基本功。检验一家糖水店靠不靠谱,用这碗栗子红豆沙就够了!

尝一口红豆沙,有红豆浓浓的甜糯感。一碗下去,甜而不腻,清甜柔滑,吃完舌尖间还有沙沙的感觉。

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愈来愈冷的天气,一碗热乎乎的糖水暖暖手心!来上一口,整个人都被治愈了!六十多道糖水,每一道都经过了顺德师傅的反复调整,精心搭配。

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洛阳五条人糖水铺(独家)位于涧西区万达广场北街,辽宁路与珠江路交叉口,老庙黄金隔壁。营业时间为9:30-21:30。

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