全媒体记者：张伟 武楠楠

2019年元月24日，应邀来到郑州市国际会展中心，盛况空前的第九届郑州精品年货博览会依然令人心动不已。展会里遍地的美食令我们这些“老饕”们有了极大的空间去挖掘好味道，带着好奇心和放大镜，尽享中国各省特产“老家的味道”!

在展会上，笔者眼前一亮，T28-1展位前，视线中赫然出现了省内食品行业闻名遐迩的洛阳云山美食品有限公司的招牌，见到了张经理，于是我们开展了这次传奇美食探寻！

在任何一个地方，细心的人总能在饮食中品味当地的风土人情，在河南，亦是如此。这里不仅有浓厚的民俗文化和历史沉淀的食肆，更有充满“人情味”的地道美味。家人团聚、朋友分别，每一次邂逅，都促成了相逢，因为相逢，所以人们更难忘食物的味觉，更懂得那份潜藏在舌尖上的难舍难分。大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。这些美食特产增加着城市的味道，反映着深刻的文化印记，也牵动着身后的记忆情怀，每种特产都承载着其独特的文化内涵或历史。

洛阳云山美食品公司生长的“仙味兔”就是这样一种镌刻着城市的味道的地道美味！

嵩县旅游资源丰富，境内拥有以白云山、玉皇顶、官帽峰、飞来石为代表的山岳奇石景观，以唐代银杏林、原始森林、高山杜鹃、箭竹林为代表的森林景观，以陆浑水库、九龙瀑、双龙瀑布、高山天池为代表的潭瀑水域景观，以春花烂漫、盛夏绿萌、金秋红叶、隆冬雪韵、云海日出为代表的物候气象景观，以两程故里、伊尹祠、庆安禅寺、桥北仰韶文化遗址、铺沟石窟、云岩寺、万氏佳城为代表的人文景观。

洛阳云山美食品有限公司就坐落在人间仙境白云山与碧波荡漾陆浑湖遥相辉映的嵩县城区，距洛阳市70公里，距郑州市区120公里。

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法，被称之为“保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。因此，兔肉极受消费者的欢迎。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，既有营养，又不会令人发胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%，几乎是猪肉的2倍，比牛肉多出18.7%，而脂肪含量仅为3.8%，是猪肉的1/16，牛肉的1/5。借嵩县人杰地灵之底蕴、资源富饶之优势，立志做中国兔肉产品的倡导者和领跑者。

洛阳云山美食品有限公司集兔肉养殖、研发、生产、 销售为一体，是真正的厂家直销企业，是真正的品牌直销企业。已在多家平台销量遥遥领先。洛阳云山美食品有限公司依靠过硬的品质，良好的口碑，在激烈的行业竞争中脱颖而出，正逐步走向行业领导品牌。

用张经理的话就是：“云山美食品以共赢、创新的经营理念，用心服务于每一位客户，以消费者为本，做匠人精神，是我们云山美食品人永恒的宗旨。” （健康热线：张经理：13663790562）