今天推荐的10家小店, 人均10元, 路过肯定不能错过。 这一家家上了年纪的老字号, 有性价比,还有口碑、有坚持, 共同汇聚成独具特色的羊城小食。 第一口吃到惊艳,还不够, 能吃一辈子都吃不腻的, 才是真正的美食。 老饕叉烧饭 这家位于老城定鼎路的叉烧饭开了许多年,很迷你的一家店,味道却是一点不踩雷!小编最喜欢吃他们家的叉烧饭! 一颗流黄蛋,加上秘制的招牌叉烧酱,伴着叉烧肉和米饭,香味就扑鼻而来了! 尤其要说!老饕叉烧饭的锅巴,你一定要吃!嘎嘣脆而且一点都不糊~ 地址:中州中路与定鼎北路交叉口向南50米 人均:15元 孙氏油茶粽糕 一碗满满的油茶,漂着金黄果子。喝上一口咸香可口,再去仔细品味,细小的芝麻粒,炒成焦黄的花生。足以让你饥肠辘辘的早晨满血复活! 油茶本身是泛着微黄的羹汤,食用时上面铺上黄灿灿的果子。果子内空外焦,吃着嘎巴作响。看上去很简单的油茶,其实制作过程及其复杂! 他们还有一门手艺,便是我从小吃到大的粽糕,小时候在奶奶家,基本上我的早餐就是它了!糯米的醇香和大枣的香甜充分融合,让人吃起来甜而不腻。 地址:老城区义勇东街5号 人均:9元 翁记包子 翁记老板在二十年前是洛阳酒家的特级大厨,老板的母亲是酒店里的面点师,有着俩尊大佛坐镇,即使这是一家小店,也是5星级别的小店!去过的人都说老板的服务态度超级好,招呼客人非常热情。 皮薄汤足,汤包皮薄,汁水很丰富,不腻十分对洛阳人的口味。最火爆的是酸菜和酱肉包。 地址:凯旋路与八一路交叉口西20米路北巷子内 人均:5元 范记臭豆腐 开了很多年的老店,小编是听朋友安利的,作为卖臭豆腐的店,他家面积可以说是很大了,环境很接地气。臭豆腐分白的和黑色两种,炸好的豆腐,配有特制的蘸酱,自己根据口味蘸取酱料。 独特之处就在于他家的酱料,类似于豆瓣酱和黄豆酱的结合体,不是长沙臭豆腐淋的剁椒汁和蒜汁,所以口感很独特,吃起来外焦里嫩,满口留香。一块下肚根本停不下来!除了臭豆腐,他家还有烤串、炒面之类的小吃。都很推荐~ 地址:涧西区天津路与中州路交叉口向南500米路西 臭豆腐参考价:10元/份 赵记炸串 开在巷子里面的炸串店,一开就是10多年,最初从小推车炸小肉串慢慢开始做起来,现在一直在做炸串! 虽然这一口炸了十多年的炸锅,油渍都厚厚一层了。可不就跟初中那会儿在校门口吃的炸炸店一样,谁还管你这儿干不干净啊,好吃就行了~ 刚出锅的炸饼是最吃的,外表金黄,饼皮不软不硬,脆度刚好。荤素搭配,口感不要太美,恨不得一口挨着一口。忍不住多点上几串,带回家就着冰饮,看着电视,好不爽快。 地址:涧西区广州市场中街 人均:5元(买5元还会再赠送一串) 王素娥麻辣面 这是小编同事私藏的一家店,只有住在附近的老食客才知道的地方。 凉面配上豆芽、黄瓜淋上红彤彤的辣油,蒜汁,最后再加上醇正的芝麻酱,绝了! 地址:九都路与解放路交叉口向西100米路南 人均:10元 哈尔滨烤冷面 烤冷面是东北小吃,之前总纳闷明明是热的,为什么叫冷面,原来打底的那张皮就叫冷面。冷面加热再摊上鸡蛋,卷些香肠、生菜等,再抹上韩式甜辣酱,味道丰富有层次。 做冷面的是个东北小伙子,动作麻利,给人的感觉也很亲切。烤冷面可加的单品比较多,火腿、肉松、金针菇、鱼豆腐等,口味正宗! 地址:联盟路与江西路交叉口东50米路南 人均:10元 勋哥烩饼 烩面吃烦了一定要来这里尝尝烩饼,完全不一样的口感,而且汤里的香味全部被饼丝吸收,每来一口饼丝就能吃进一口浓汤。 大火收汁儿,既要保证饼丝充分吸收汤汁,还要保证饼丝口感不会变的希软,这是一个技术活儿。 烩饼里面的配菜也很丰富,不仅仅是有汤味道就会变淡,加上海带,香气甚至比炒饼还要更加浓郁。 地址:老城区中州东路金冠快捷酒店旁 人均:10——15元 提示:清真餐厅,外菜莫入 蜀香小吃 酸豆角肉沫煲仔,招牌中的招牌,充满年代感的砂锅上铺着厚厚一层的酸豆角肉沫,光是看到,就抵挡不住诱惑了,在这炎炎夏日内也不耽误你的胃口大开,口水哗哗哗.. 一口下去,酸豆角、肉沫、米饭,三种食材在口腔中融合,充满酸性的酸豆角刺激着你的味蕾,下饭神器,三伏天简直在适合不过的了。 蒜台腊肉煲仔,一口腊肉一口饭,食肉兽的终极目标。 每位来的客人都可以随意盛取汤,店家还特别的贴心,冬天米酒蛋花汤,夏天则准备的是绿豆汤,让你在炎炎夏日可以解渴又解暑。 地址:凯旋西路与芳林路交叉口西50米 人均:14元 成都名小吃川菜厅 这也是一家老店,在长春路还没有扩建之前,店是在现在买水果的那边。老板是四川人,而在洛阳一待下来就是几十年。 招牌担担面和排骨面,在我的记忆中,那时候还是2块五一碗。浓厚酱汁可以盖满整个碗面,光是看到就想马上下肚,仿佛连搅拌的时间都觉得奢侈。 粉蒸系列也是一绝,一碗面一份粉蒸,分分钟光盘行动。 地址:涧西区山东路1号 人均:20元 ▽ 你还知道哪些便宜又美味的小吃? 欢迎在留言区分享推荐! 这些都是最最普通不过的小吃, 然而,在老洛阳人的眼里, 他们的意义已经不仅是一道美食, 更是最真实的生活写照, 它们已经溶进血液里, 一天不吃,浑身难受! 如果你也喜欢,请收藏请分享, 赶着哪天有时间,再去吃一次! |