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国内浪得虚名的8大美食,名声很大却吃一次就上头,你被坑过几回

2022-9-22 16:52| 发布者:蛟龙腾飞| 查看:85| 评论:20

摘要:中国小吃是民间智慧的体现,是中国美食不可或缺的一部分。在这960万平方公里的土地上,每个地区都有着当地人引以为傲的特色小吃,这些小吃的存在绝非只是三餐之间填饱肚子,它们的存在更像是一种不可撼动的饮食文化

中国小吃是民间智慧的体现,是中国美食不可或缺的一部分。在这960万平方公里的土地上,每个地区都有着当地人引以为傲的特色小吃,这些小吃的存在绝非只是三餐之间填饱肚子,它们的存在更像是一种不可撼动的饮食文化。这种小吃,通常还是反映当地物质社会的生活风貌,中国如此之大食材也千差万别,每一种小吃都是地方文化,每一种小吃都是浓郁的思乡之情。

国内浪得虚名的8大美食,名声很大却吃一次就上头,你被坑过几回

对于美食爱好者来说,每到一个新地方除了赏美景之外,最大的爱好就是“逛吃”了。不管是被称为“美食荒漠”的北京,还是“全国面食看山西”的山西面食,亦或是好吃到停不下嘴的成都,重庆……

然而,由于地理位置的不同,南北方饮食文化的差异很大,所以南方人喜欢的食物,在北方人眼中有可能是“黑暗料理”。北方人爱吃的美食,在南方人看来有可能是“难以下咽”。今天咱们就聊一下,国内浪得虚名的8大小吃,不少网友说名声很大却吃一次就上头,你被坑过几回?

国内浪得虚名的8大美食,名声很大却吃一次就上头,你被坑过几回

1:柳州螺蛳粉。说起它很多人都不陌生,近几年的网红食品。作为广西柳州的名小吃,同时具有辣,爽,鲜,香,酸,烫,臭的特点。于当地人来说,螺蛳粉如同“神”一般的存在,既有入口的层次感,还有鲜美至极的滋味。

但,对于外地人来说,螺蛳粉存在完完全全是黑暗料理。想要吃一碗螺蛳粉,那得需要很大的勇气,而且还不一定能下得去嘴。好吃吃过螺蛳粉的人都说,一口就上头了,绝不会再吃第二次。

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2:新疆切糕。这是一种前几年比较受欢迎的食物,在大街小巷,景区,学校门口,小区门外,经常看到售卖新疆切糕的新疆人。撒满核桃,葡萄干,干果的切糕,看起来五颜六色很是诱人。

但,曾经风靡一时的切糕如今沦落到众人嫌弃的地步。不少网友都说,先不说是不是真材实料,也不说好吃不好吃,光是这坑人的把戏就令人讨厌。一小块几百块很正常,而且还不允许退货。再说一下口感,吃第一口还不错,但再继续吃就有点齁嗓子的感觉,所以再好的食材,如果不用心经营也会变得无人问津。

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3:河南胡辣汤。众所周知,胡辣汤在河南可是有着很高的社会地位。不管是早起的还是晚睡的,都要来上一碗胡辣汤。肚子饿的喝完汤暖暖胃,喝醉酒的喝完汤醒醒酒。在当地是非常受欢迎的。

作为传统小吃,其实说其实汤又有点不像,更像是一种糊糊,喝起来辣辣的。虽然说河南人很爱胡辣汤,但在外地人眼中却如同“黑暗料理”一般的存在。黑漆漆,黏糊糊的一碗,闻着像方便面调料包,里面还有很多杂七杂八的东西,除了辣还是辣,真的是难以下咽。

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4:上海xxx灌汤包。到上海的游客,灌汤包是必打卡的小吃之一,尤其是在城隍庙里面,排队买灌汤包的场景,让不少人历历在目!灌汤包皮薄馅大,汤汁多。但价格也是贵得离谱。

前段时间网上曝光的,一家人在城隍庙游玩,点了3个凉菜,6屉包子,花了将近600块,关键的是还没吃饱。也有很多游客反映,绝不会再买第二次灌汤包,价格贵不说,包子皮还厚,里面的汤汁也不是很新鲜,喝起来有比较重的腥味。很失望。

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5:杭州西湖醋鱼。作为杭州的传统名菜,它最远可追溯到宋朝时期。在当时,这鱼的做法极其复杂,时间要把控得刚刚好,多一分则老,少一分则生。到杭州旅游的人,西湖醋鱼也是必打卡的小吃之一,虽然价格不菲,但品尝一下珍味佳肴也是值得的。

但是,真正吃过之后才发现,这闻名全国的西湖醋鱼并没有想象的那么好吃,除了酸就是腥。价格也很贵,小的一条就要158,大一点的得几百块。实在是难吃又贵,不会再吃第二次。

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6:北京炸酱面。与胡同,四合院一样,炸酱面也成了极具北京特色的文化符号。对于老北京人来说,炸酱面是生活中最不能缺少的食物。几天不吃,肚子里的馋虫就勾得人心痒难耐,非得吃上几口才能解馋。

但是,北京市面上的炸酱面馆大多数都是做做样子罢了,打着正宗的旗号,做的炸酱面一点也不正宗,不光不正宗而且还很难吃。尤其是景区,景点附近的炸酱面,真的是难吃得要死,价格还贵得吓人。不少游客对此都很失望,认为北京炸酱面名不副实。其实,想要吃到正宗的炸酱面,非北京人家里自己做的最地道,就一个字“香”。

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7:北京果脯。在早些年代,这可是比较流行的新鲜玩意儿,要是谁家孩子能吃上北京带回来的果脯,那在小伙伴们心中绝对是妥妥的“富豪”。但随着社会的发展,这玩意似乎被社会逐渐淘汰了。

不过还有不少人买来尝尝,吃过之后才发现这玩意简直就是童年噩梦。前段时间看的一个关于北京小吃的纪录片,片中记载了北京果脯的发展历史,近几年经过了改良,降低了甜度。但似乎百姓们还是不买账,也许有情怀的人才会买来吃吧!

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8:扬州炒饭,扬州炒饭的美名颇多,“碎金饭”,“金包银”,“金镶玉”等雅致的说法。在淮扬菜系里,扬州炒饭绝对能算得上是当家的主食。名气之大可谓是遍及全世界各地。扬州炒饭,最亮眼的地方就是它的辅料,虾仁,鸡腿肉,火腿,香菇,海参,笋,青豆等等,只有米饭和辅料比例得当,炒出来才会显得相得益彰。

但似乎出了扬州,就很难吃到正宗的扬州炒饭。随便加点辅料,加点鸡蛋也叫扬州炒饭。加点黄瓜,火腿,鸡蛋一炒,也叫扬州炒饭。作为扬州的名片,扬州炒饭逐渐被丑化了,似乎并不怎么受欢迎。

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其实,纵观国内各地的小吃,就比如上面咱们提到的,炸酱面,扬州炒饭,切糕等等。都是真材实料,都是匠心传承,但随着社会的发展,很大一部分都被丑化了。也许是利益驱使,也许是图其名气。当地的名片,也变得不怎么受欢迎了。好了,今天的内容就是这样,欢迎大家在评论区留言……#我在头条搞创作第二期#

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