玉米作为我国的三大主粮之一，且是产量最高的主粮，在全国多地都有栽种，它可以当成水果玉米食用，也可以当成粗粮、玉米淀粉，制成玉米馒头，还可加工成如爆米花等零食。当然，玉米也可加工提取乙醇汽油，还可用于饲料食用。

每年秋季玉米丰收后，农民就会对其进行脱粒，目前多地采用机器脱粒，而脱粒后的玉米芯，农民多会将其晒干当成柴火，也可当做蘑菇培养基或制作成饲料。

然而就是这种被农民随处丢弃的玉米芯，在韩国却成为一种美食，几乎每个超市都会出售，其零售价达到2元人民币，这让人不可思议，要知道我国水果玉米也才3元一根，凭啥没有价值的玉米芯能卖这么多钱？

01、玉米芯的价值

玉米作为一种高蛋白作物，在国际上也是十分重要的粮食，它全身都是宝，除了玉米粒外，玉米须也可泡水品尝，可起到利尿清热等效果，对三高人群效果显著。

其实，看似不起眼的玉米芯也有着非常高的营养价值，其中粗蛋白含量占2-6%，粗脂肪占比为0.5%，粗纤维占比达33.1%。

此外也有着钙铁镁钾等矿物质元素，对促进人体代谢有很大的帮助。在农村，玉米芯最常见的就是用于蘑菇生产，因其中矿物质成分多，可培养黑木耳、茶树菇、猴头菇等菌类。

玉米芯中的糖分含量占50%，因而将其水解后，可以提取木糖醇、麦芽糖，前者可起到美容、降压等功效，对糖尿病人是好事，它也可添加到口香糖中，从而避免蛀牙。

而玉米芯中的纤维素、木质素含量也非常高，这些成分容易降解，可制作成新型环保餐具，减少塑料制品对环境和人体的损害。

因玉米芯耐磨性强，也有着非常不错的韧性，因而它也被用于轮胎制作的原料之一，从而起到增加摩擦力、延长轮胎寿命的作用。与此同时，使用玉米芯为原料生产的鞋底，相比更耐磨。

当然，玉米芯吸附能力也非常强，因而可以吸附灰尘、毛屑等，无残留不伤衣物，因而备受市场喜爱。当然，玉米芯燃烧后的草木灰，也可用于润滑剂，在润滑机器的同时起到去油污效果。

玉米芯还可用于酿酒，通常100千克的玉米芯可酿造25千克白酒，其白酒度数可达50度。当然，玉米芯还可用于制造纸张，且用其加工的纸张更耐磨。

02、在韩国成为美食

在中国玉米芯最常被用于饲料加工，可在韩国，它竟然成为一种美食。因而很多商人将玉米芯收集起来，出口到韩国。据悉，玉米芯出口价可在300-1000元/吨，迄今已累计为山东人创造40亿的外汇收益。

而在韩国超市内，一包5根装的玉米芯售价2000韩元，也就是10元人民币，一根玉米芯就是2元。

如果是在我国，人们怎么也想不到，这么不起眼的玉米芯还能卖到2元一根。可在韩国，它已是非常廉价的东西，且因玉米芯营养丰富，深受韩国人喜爱。

要知道韩国面积小，很难大规模展开农业生产，新鲜食材短缺，超市里的农副产品价格非常之高，如西瓜需要150元人民币，白菜需要50元，一个苹果也要十几元，一根玉米卖到18元。

相比之下，玉米芯确实便宜很多，深受底层人的喜爱。那么，玉米芯被韩国人制作成哪些美食呢？

1、泡茶

韩国人喜欢喝玉米芯茶，且将其当成每日必备饮品，他们会将买回来的玉米芯切成段，再放水里煮上30分钟，如此就可泡茶品尝，可起到降火缓解眼疲劳的作用。

2、煮粥

在一些超市里，会将玉米芯加工成颗粒，以便于民众购买煮粥。韩国人会将其和大米混在一起熬煮，在他们看来，玉米芯粥可降低胆固醇、美容降压等。

3、熬汤

在我国，不少人喜欢用玉米熬汤，而在韩国，玉米芯也成为熬汤的必备，可使得汤清香浓郁，口感还算不错。

4、烧烤

在韩国街头，烤玉米也是一大美食，他们会将玉米芯放在火炉烤着吃，并放上辣椒、孜然等提味，如此就成为可口的美食，很多人排队购买。

或许在中国人看来这并不好吃，可在韩民眼里这是难得的美味。

因韩国农业匮乏，玉米芯难以满足全国5000多万人的食用，因而只能从中国大量进口，山东人发现这一商机，进而开始建厂加工玉米芯，再将其出口韩国，从而创造出40亿的产值，对此大家咋看呢？