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鲜蘑长白毛了能吃吗 常吃蘑菇的好处

2021-10-29 14:20| 发布者:江生佟| 查看:1016| 评论:0

摘要:鲜蘑菇长白毛了可以吃。新鲜的蘑菇上长了白毛,是因为蘑菇存放的时间太久而散发出的白色孢子,属于蘑菇老化的表现。这种白色孢子无毒,也不是发霉变质,将蘑菇清洗干净后可以用热水烫一下,正常烹饪即可。但如果蘑菇

鲜蘑菇长白毛了可以吃。新鲜的蘑菇上长了白毛,是因为蘑菇存放的时间太久而散发出的白色孢子,属于蘑菇老化的表现。这种白色孢子无毒,也不是发霉变质,将蘑菇清洗干净后可以用热水烫一下,正常烹饪即可。但如果蘑菇上不仅长了白毛,还出现了软烂、腐坏的情况,就不能食用了。

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蘑菇属于菌体,营养价值非常高,常吃蘑菇可以增加细胞的功能,增强身体抵抗力,还能镇痛、止咳化痰,对身体有很多好处。

常吃蘑菇的好处

1、 蘑菇中含有丰富的维生素,常吃可以给身体补充足够的能量,从而提高身体的抗氧化能力,促进身体新陈代谢,有美容养颜、抗衰老的作用。

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2、 蘑菇中还有身体所必需的氨基酸,常吃可以给身体补充足够的氨基酸、蛋白质,提高身体免疫力,抗癌防癌。

3、 蘑菇中还含有丰富的人体必须矿物质,常吃蘑菇可以及时给身体补充这类营养成分。

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4、 降血脂降血压。特别是针对中老年以及女性更年期人群,常吃蘑菇可以预防心脑血管疾病,预防女性更年期容易出现的“三高”问题。

5、 润肠通便、排毒。蘑菇中含有丰富的膳食纤维、纤维素,可以增强胃肠功能,帮助身体润肠排毒,而且蘑菇热量低,也常用于减肥。蘑菇的木质素、粗纤维和半粗纤维可以帮助消化,排出体内的垃圾毒素,从而预防便秘。

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